五谷雜糧面

五谷雜糧是相對(duì)我們平時(shí)吃的精米白面等細(xì)糧而言的，主要包括谷物類（玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養(yǎng)麥等）、雜豆類（黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等），以及塊莖類（紅薯、山藥、馬鈴薯等）。各種粗糧所含的營(yíng)養(yǎng)素各有所長(zhǎng)，燕麥富含蛋白質(zhì)；小米富含色氨酸、胡蘿卜素、鐵和B族維生素；豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，還有豐富的鐵。

商品名稱：五谷雜糧面

分類：

生鮮面系列

電話：

0319-8238069

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產(chǎn)品描述

【產(chǎn)品名稱】五谷雜糧面

【保質(zhì)期】12個(gè)月

【規(guī)格】400G

【適合人群】所有人群

【產(chǎn)品特點(diǎn)】口感細(xì)膩，易咀嚼

【食用方法】煮食

主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、碳水化合物等，添加輔料的堿水面，易于消化吸收。

【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】　　

五谷雜糧是相對(duì)我們平時(shí)吃的精米白面等細(xì)糧而言的，主要包括谷物類（玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養(yǎng)麥等）、雜豆類（黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等），以及塊莖類（紅薯、山藥、馬鈴薯等）。各種粗糧所含的營(yíng)養(yǎng)素各有所長(zhǎng)，燕麥富含蛋白質(zhì)；小米富含色氨酸、胡蘿卜素、鐵和B族維生素；豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，還有豐富的鐵。

與五谷雜糧相比，精白米和精白面在糧食加工過程中損失了一部分營(yíng)養(yǎng)成分，最嚴(yán)重的當(dāng)屬維生素B1及無機(jī)鹽的損失。粗糧的加工簡(jiǎn)單，保存了許多細(xì)糧中沒有的營(yíng)養(yǎng)成分。從營(yíng)養(yǎng)成分上看，粗糧蛋白質(zhì)含量相對(duì)偏少，淀粉、纖維素、無機(jī)鹽，以及B族維生素含量豐富。